27 січня 2017 р. у Старосалтівському професійному аграрному ліцеї була проведена Державна кваліфікаційна атестація випускників групи КР-11за професією “Кухар. Кондитер”.
Прийміть від нас привітання – найпалкіші,
А з ними побажання – найширіші,
Добра, поваги, злагоди, любові,
Багатої на щастя долі.
Нехай Вам щастить!
Прислів’я говорить : «Хороший кухар коштує лікаря…» Адже від того, як харчується людина, залежить її здоров”я і настрій і продуктивна праця. А ще це така професія, котра потребує постійного пошуку, творчої фантазії, тому що треба здивувати клієнта (відвідувача) кожного разу, коли він заходить у їдальню, кафе чи ресторан.
Кухар – найдавніша в світі професія.Що ж входить в обов’язки кухаря? У цілому це такі операції: обробка сировини, зберігання продуктів, приготування холодних закусок, гарячих блюд, борошняної випічки, оформлення блюд для роздачі, роздача їх.
Урок виробничого навчання в групі кухарв – кондитерів.
Тема програми: Приготування страв з яєць.
Урок виробничого навчання в групі кухарів – кондитерів, 1 курс.
Тема програми: Приготування страв та гарнірів овочів.
Тема уроку: Приготування драників фаршированих, картопля смажена з м’ясом.
Урок проходить в кухні – лабораторії Старосалтівського ліцею.
Майстри виробничого навчання в гр. КР – 10 Калашник Галина Миколаївна та Мігущенко Антонина Дмитрівна.
