Державна кваліфікаційна атестація

27 січня 2017 р. у Старосалтівському професійному аграрному ліцеї була проведена Державна кваліфікаційна атестація випускників групи КР-11за професією “Кухар. Кондитер”.

Прийміть від нас привітання – найпалкіші,
А з ними побажання – найширіші,
Добра, поваги, злагоди, любові,
Багатої на щастя долі.
Нехай Вам щастить!

 

Продовження

Відкритий урок

Відкритий урок виробничого навчання у группі МШ-19, ІІ курс на тему: Фактурне спорядження поверхонь”.

Майстер в/н    Півень І.В.

Продовження

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕСІЇ

Прислів’я говорить : «Хороший кухар коштує лікаря…» Адже від того, як харчується людина, залежить її здоров”я і настрій і продуктивна праця. А ще це така професія, котра потребує постійного пошуку, творчої фантазії, тому що треба здивувати клієнта (відвідувача) кожного разу, коли він заходить у їдальню, кафе чи ресторан.

Кухар – найдавніша в світі професія.Що ж входить в обов’язки кухаря? У цілому це такі операції: обробка сировини, зберігання продуктів, приготування холодних закусок, гарячих блюд, борошняної випічки, оформлення блюд для роздачі, роздача їх.

Продовження

Урок виробничого навчання

Урок виробничого навчання в групі кухарів – кондитерів, 1 курс.

Тема програми: Приготування страв та гарнірів овочів.

Тема уроку: Приготування драників фаршированих, картопля смажена з м’ясом.

Урок проходить в кухні – лабораторії Старосалтівського ліцею.

Майстри виробничого навчання в гр. КР – 10 Калашник Галина Миколаївна та Мігущенко Антонина Дмитрівна.

Методична розробка уроків з предмету: “Технологія штукатурних робіт IV розряду “ по темі № 7: “Опорядження поверхонь традиційними декоративними кольоровими мінеральними штукатурками”.

Продовження

Методична розробка уроків : «Види шпалер»; «Сучасні шпалери»

 Методична розробка

уроків : «Види шпалер»  ; «Сучасні шпалери»                                         по темі : “Матеріали для обклеювання поверхонь“                   з предмету : “Матеріалознавсво малярних робіт III розряду“.

Виконала : викладач вищої категорії

Безбородова С .  М .

2013 рік

Продовження